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Gebratene Rehlende auf Pilzbett |
"Rehgout Fin" in Blätterteig-Pastete |
"Carpaccio" aus der Rehkeule 
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"Piccata
Milanese" von der Reh-Oberschale |
Lasagne mit Hack vom Reh |
Marinierter Rehrücken
auf Blattsalat und Pfifferlingen |
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Tatar vom Rehfilet |
Ein Asia-Klassiker mal
anders: "Bambi"-Goreng mit Rehstreifen |
Reh-Geschnetzeltes a
la "Stroganoff" |
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Gegrillte
Reh-Medaillions mit Pilzsalat und Steinpilzreis |
Wild-Ravioli mit einer Reh-Ricotta-Füllung |
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| Rehlein mit Kräuterseitlingen und Bärlauch-Tagliatelle in Salbei-Soße |
"Saltimbocca"
von der Reh-Nuss mit Parmaschinken und frischem Salbei |
Makkaroni-Auflauf mit |
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| Überbackener Spargel mit gekochtem Schinken aus der Reh-Nuss | Reh-Maultaschen in Salbeibutter gebraten und mit Wildschein-Croutons |
Spargelcreme-Suppe mit Rehhack-Bällchen |
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Gratinierter Rehrücken
mit Brokkoli, Pfifferlingen und Steinpilzen |
Rehschinken-Giersch- Blätterteig-Hörnchen |
Reh-Wrap mit Preisselbeersoße |
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Rehkeule "im Waldbett" |
Rehkeule "im Waldbett" |
Butterzarter Rehrücken im Wildschwein-Baconmantel |
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Feine Reh-Medaillons |
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