Leckeres vom Federwild

[ aus der Küche ] [ Schinken ]


Federwild aus der Küche

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Wilde Entenbrust
in Pfeffer-Cognac Soße
Gebratene Wildente
mit Wickelkloß und Rotkraut
Brust von der Wildente
auf gebratenen Nudeln

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Gebratene Wildganskeule
aus der Röhre

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Schinken vom Federwild

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Schinken von der
geräucherten Wild-Entenbrust

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© Arnulf von Copperno

 02.11.2021